Le terme halal signifie ce qui est permis et légal, en particulier « manger halal » est une expression qui met en valeur la nourriture et les habitudes culinaires des pays arabo-musulmans. En plus de ça, les musulmans ne mangent pas du porc étant donné que c’est interdit dans leur religion. C’est pour cela, il y a une gastronomie halal et une autre haram, le fait de manger les poissons est halal également. Cependant, le porc est non autorisé et classé parmi les aliments inacceptables et interdits. Lire la suite →